Mercredi 12 Juin 2013 de 19 à 22 heures
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«Ris giald» : Risotto à la Milanaise
(L’Original selon la Dénomination communale protégé!) -
Risotto au Noir de Seiche
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Risotto «Primavera» (aux Petits Pois, Asperges et Artichauts)
Technique de préparation des differentes Risotto, avec plusieurs types de riz italiens (Carnaroli «spécial affiné», Carnaroli classique et Arborio). Le cours se termine avec une dégustation des plats préparés.
Prix : 75€
Durée : 3 heures


